酱猪腿肉的做法

1、首先猪腿肉洗净，放入锅里，倒入少许的料酒，如下图所示：

3、接下来，关火，取出猪腿肉，在用清水把猪腿肉上的浮白洗净，放在一个干净的锅里，再加入清水没过肉如下图所示：

5、盖上锅盖，把高压力锅调到煮肉即可，待锅上的排气阀出汽时，调至中小火，压制20分钟即可。关火，取出猪腿肉。如下图：