教你一招去鱼腥，这样做越吃越上瘾

1、喉哆碓飙去掉鱼腥线鱼腥线是鱼腥气的最大原因，处理鱼腥线也是吃鱼必要的步骤。鱼腥线在鱼头后两厘米处，在此处拿着刀切一下，可以看到一个白筋，将白筋慢慢抽出即可。

3、用啤酒腌鱼 在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且做出来的鱼肉还有蟹肉的香味，简直是一举两得~

5、和玉米叶一起蒸将鱼放在玉米叶上蒸，就可以减少鱼的腥味，蒸出来的鱼肉会有玉米叶淡淡的清香。