凉拌上海青的做法

1、主要原材料准备。

3、小米椒，大蒜剁碎。

5、下上海青。

7、捞起焯水好的上海青，控干水分倒入碗中。

9、拌匀后加入小米椒，蒜蓉。

11、趁热淋入蒜蓉上面，激出蒜蓉的香味。