美味的香辣油麦菜

1、青红辣椒洗净后切成圈放入碗中。油麦菜去头去尾切成长段。

2、锅中放入适量的清水烧开。

3、放入少量的食用油，水开后倒入青红辣椒煮2分钟后捞出。

4、放入切好的蒜末，倒入适量的生抽老抽，调成料汁。

5、锅中的水重新烧开，倒入油麦菜煮至段生后捞出。

6、沥干水分后放入碗中。

7、倒入调好的料汁搅拌至入味即可。