1、吉利丁片泡冰水10分钟
2、泡软备用
3、芒果去皮去核（可以借助图中方法处理芒果，用刀先把芒果挨着核切开，利用碗边去皮，如图所示）
4、芒果肉放入料理杯
5、加入之前泡软的25克吉利丁片一起
6、用料理杯打碎备用
7、加入10克白砂糖搅拌均匀（选择耐热的盆内）
8、隔水加热融化备用（隔水加热：大锅放清水烧热，把芒果糊盆放入水中加热融化）
9、剩下的25克吉利丁片加入剩下的50克白糖，加入椰浆，
10、和芒果糊一样隔水加热融化备用
11、干净的碗内，刷油，一层椰浆冷藏至凝固（大概十分钟）一层芒果，反复至糊全部倒完，反反复复大概10次即可
12、成品图
13、成品图
14、成品图
