双皮奶的家常做法

 时间:2026-04-27 03:08:48

1、将1000ML纯牛奶放入锅中煮,边加热边搅拌,以防止糊锅

双皮奶的家常做法

2、等纯牛奶稍微放凉后,表面会结一层奶皮

双皮奶的家常做法

3、将蛋清和蛋黄分离,只要蛋清加糖,搅拌至溶解

双皮奶的家常做法

4、用筷子把奶皮刺破,将牛皮挑出备用,把牛奶倒入有蛋清加糖的碗中搅拌均匀

双皮奶的家常做法

5、小心在牛奶上加入牛皮,将牛奶放入锅中隔水煮10分钟左右便可

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