平遥古城在山西太原以南90公里处，是我国保存最为完整的古城，也是联合国批准的世界历史文化遗产之一。
平遥古城是由完整的城墙、街颂杼洚尝巷、店铺、庙宇、民居组成的大型古建筑群，完整的反映了明清时期的历史风貌；是中国汉民族历史文化的载体，充分体现了中国民族传统规划思想和建筑风格；古城的票号是中国金融发展史上的里程碑，一度成为中国近代金融业的控制中心；古城的传统民居体现了独特的地方风貌。1986年，平遥古城被国务院公布为国家历史文化名城，1997年，被列入"世界文化遗产"
平遥古城始建于西周，距今已有二千多年的历史，现有全国保存最好的明初县治砖石结构的古城墙、建于五代时期的古木结构建筑—镇国寺大殿、以及金代建造的文庙大成殿等。除了这些文物古迹之外，平遥城的另一显著特点是四合院式的民居，城内现存传统四合院3797处，大部分仍在使用中，从这些高门大院的住宅中可以看出历史上平遥的富足。
清朝时，平遥有“小北京”之称，因为这里有实力雄厚的商家坐镇，以日升昌为首的八大票号，所经营的汇兑业务通达国内45个城市，甚至在美国的旧金山、纽约都可以看到日升昌的字号，足见其财力之盛。
特色餐饮：晋菜的基本风味以咸香为主，甜酸为辅，菜点可分为南、北、中三派。南路以运城、临汾地区为主，菜品以海味为最，口味偏清淡。北路以大同、五台山为代表，菜肴讲究重油重色。中路菜以太原为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉等。山西著名的风味小吃有“头脑”、刀削面、拔鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜饼等。在调味品中，清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异，成品或筋韧或柔软，无不滑利爽口，余味悠长。最奇的是山西面食可以成宴，且从头至尾不会相同。
平遥小吃：平遥牛肉是平遥久负盛名的特产，历史悠久，早在明代中期就开始四方驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。平遥碗托是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。平遥碗托的作法是：先用白面、温盐水、菜油等调和成糊状，然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟，晾凉后即成。吃时既可凉拌又可热炒，一般夏天多以凉拌为主，具体办法是将碗托切成小条，佐以醋、蒜泥、芝麻、香油等。热炒则是以山药丝等小菜放入锅中与碗托同炒，熟后香气扑鼻。这一小吃在古城大街小巷随处可见。
节日：每年9月下旬的平遥国际摄影大展令来自海内外的多位摄影人在此呈现自己的优秀作品，并设立奖项表彰那些优秀作品。使平遥古城独特的风貌、古朴的民风以及形式多样的摄影活动交相辉映。
购物：平遥牛肉、平遥推光漆器、手工绣花鞋、剪纸、长山药、六合泰枕头。
周边联游：双林寺、乔家大院、王家大院活动：平遥是山西旅游的热点之一，现代的娱乐项目应有尽有。夜里的平遥尽在灯红酒绿中，好戏开场的时间到了。夜总会、卡拉OK、迪斯科、酒吧、咖啡馆等等各种娱乐场所，在这里可以尽情地高歌、舞动，带走一天来的疲劳。此外，平遥大戏堂每天也会上演多种剧目，如表演唱、二人台、晋中秧歌等。白天古城各景点也上演着各式的特色表演，游客还可以参与其中感受古城的魅力。优质旅行社线路推荐平遥古城1日游线路推荐平遥古城墙―明清一条街―日升昌票号―古县衙―古市楼―古民居―双林寺
注意事项1.山西气温低，降水少，风沙大，到此旅游最好准备太阳镜、帽子等物以防风沙。2.平遥的饮用水口感微咸，饮时会稍感不适，建议直接购买纯净水代替。3.这里住宿、吃饭、购物、交通什么都能砍。但不要砍的太狠，会引来麻烦。4.自助背包客建议不要把钱花在导游身上，随便蹭听一下就行了。5.古城内古迹众多，需多处验票，请您妥善保管门票。6.持有古城门票的游客白天到平遥大戏台均可免费观看演出。平遥一年四季都适合旅游。但秋季温凉宜人，更适宜旅游。
古城不是很大，即使徒步丈量它的大小也就半天功夫，但是自助游爱好者通常都会选择在古城内住一晚上。转完那些已经人潮汹涌的景点后，看看夕阳西下的老城墙和红灯笼亮起的老宅院，在小巷子里听普通住户人家的狗叫声，一切便寂静入梦。早晨起来和当地人一起涌向早点摊吃个包子喝碗小米粥，走出城门回首望望这个风尘仆仆的古城，回忆又老去一天。
