四叶草芸豆面包

1、80克水加20克面粉，放奶锅里，小火拌至透明状，没有颗粒，变熟就可以，放冰箱冷藏一夜更好，没有时间的，等它凉了再放

3、35分钟结束以后，放黄油，再和面程序15分钟至扩展

5、揉好的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜

7、发好的面团，排气以后，切成小团，盖保鲜膜醒15分钟

9、包好芸豆馅

11、用剪刀剪成这样，中间连接部位多留一点，不然2次发酵好，就没有形状了

13、拿其中2瓣，往上面转一下，捏紧，再整一下形

15、发酵好，刷蛋液，撒芝麻，放入预热好的烤箱，上下火170度，25分钟，