1、步骤一:香蕉去皮，为了让孩子更好地拿捏，这边一根香蕉，分成了三小段
2、步骤二:再接着准备好半碗玉米淀粉，半碗面包糠，面包糠用黄色的，炸起来颜色更漂亮，再把两枚鸡蛋打入碗里面，用筷子充分的搅拌均匀
3、步骤三:开始做外面的这一层酥皮，先把香蕉放玉米淀粉中，再放入蛋液中，最后在包裹上一层面包糠
4、步骤四:依次将所有的香蕉都沾满面包糠，把它全部做好，放在案板上备用
5、步骤五:锅里倒入小半锅的油，烧至四成热，把饭筷子放进去，很快的冒气泡的状态就行了
6、步骤六:接着裹好的香蕉段放进去，中小火慢炸，直到外皮金黄，捞出来控油啦！
7、步骤七:再来上一些酸酸甜甜的番茄酱，孩子更是喜欢啦！3根香蕉，2枚蛋，做成这小吃，酥脆香甜，比炸牛奶好吃
