夏季凉拌美食炝拌三丝

1、木耳用温水泡发。莴笋去皮，胡萝卜洗净

3、锅中加水烧开，放入三丝，焯水30秒后捞出

4、三丝立即放入凉水中浸泡至凉，捞出沥干。将三丝放入小盆中，放上切碎的蒜末。