怎样制作美味的炸鱼块？

1、将鱼洗净切成块，姜洗净切成末，葱洗净取葱白部分切成末；

2、在鱼块中加入葱白；

3、在鱼块中加入姜末；

4、加入适量食盐；

5、加入适量生粉；

6、加入10g味精；

7、加入适量老抽；

8、用手将加入味料的鱼块充分搅拌均匀；

9、点火，锅里放入油；

10、将鱼块一块块加入油锅中；

11、让鱼块在锅中炸一会，至一面金黄；

12、用筷子将一面炸好的鱼翻面，再炸另一面；

13、炸好后，将鱼块夹出来，放入盘中，好吃的炸鱼块就做好了。