芒果酸奶蛋糕的做法

1、准备一只干净的铁质中碗。

2、倒入半个切碎的芒果，用勺子捣碎。

3、打入一只鸡蛋黄，搅碎。

4、加入200g的酸奶，10g糖。

5、搅拌成均匀的液体，备用。

6、倒入20g的面粉，搅拌成均匀的面糊。

7、蛋清加糖打发成硬性泡沫，备用。

8、面糊中倒入一半的蛋清，上下搅拌均匀。

9、倒入全部的蛋清，继续搅拌均匀。

10、在桌子上震荡均匀，排除气泡。

11、烤盘中加入热水，水浴法150°烤制60分钟。

12、拿出即可食用，凉了也好吃哦~