有机菜花怎么做好吃

1、菜花洗净掰成小朵，锅中烧开水，放入水中焯一下，开锅捞出，沥干水分。

2、西红柿洗净切滚刀块。

3、葱切丝，姜切丝。

4、猪肉切片。

5、锅中放入食用油，放入葱，姜煸炒，放入肉片煸炒。

6、放入西红柿煸炒。

7、红柿炒软放入菜花煸炒，炒菜花要急火快炒，这样才脆，营养流失的少。

8、放入盐，蚝油煸炒，放入味素出锅装盘。