糖雪球怎么做

1、山楂100克用清水洗净，控干水分。

3、锅放火上，放入冰糖或白糖50克。

5、开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水

7、用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。

9、使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌。

11、取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？