羊血豆腐的家常做法

 时间:2024-10-14 10:05:00

1、准备新鲜优质的羊血和一块豆腐,几根香菜辅助提味,一根蒜苗也用不完的,少许而已,看自己口味~

羊血豆腐的家常做法

3、一只锅子烧水,水开后依次把豆腐和羊血分别汆烫、捞出备用。可以去除多余的杂质和腥味。豆腐烫1分钟左右即可,如果担心羊血的熟度可以多烫一会,2分钟左右

羊血豆腐的家常做法

5、羊血豆腐出锅前,先先浇一勺热汤把碗底的调料化开,也是激发一下香菜和蒜苗的香气然后捞羊血和豆腐,最后按量补汤

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