1、看大米的原产地
东北的黑土地对于长粒香大米的生长来说有着得天独厚的优势。这里四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，全年近2400小时的光照有利于水稻在灌浆期积累养分。稻米从肥沃的黑土地中吸收了丰富的矿物质和有机物，适宜的昼夜温差也有利于稻米中糖分的积累，因此产出的稻米口感香甜、营养丰富。
2、看大米的新鲜程度
一般来说，大米的新鲜程度和储存方式有着很大的关系。经过人工收割、自然晾晒的稻米，要在适宜的温度和湿度环境下储存，才能更好地保持稻米活性营养不流失，入口柔韧回甘。
3、看大米是否有品质保障
在食粮行业，大家关注比较多的品牌都有自己的种植基地、加工工厂和供应链，而且具有食品安全管理体系认证。
