牛腩煲萝卜的家常做法

1、把牛腩用热水洗干净控水后再切成块备用。

2、大蒜籽用刀背拍一下不用切，生姜去皮芭成丝，八角，桂皮，陈皮洗一下放在一起，香葱洗干净切成葱花。

3、取高压锅，把所有食材都倒下去，放一碗水，一般刚盖住食材就好，然后盖盖子焖二十分钟。

4、再来处理萝卜，先把萝卜打皮，再切成丁备用。

5、时间到了，打开锅盖，再把萝卜丁放下去，放一勺半盐，少量酱油和少量老抽，再盖盖子焖五分钟。

6、时间到了，等锅里面的水蒸气出完后再倒进锅里，加少量油，最后把香葱撒上去。关火，装盘上桌开吃，味道真的很不错。