1、选取大而饱满的红果原料（我的原料是从公司附近果树上现摘的，非常新鲜）
1、入盆，用清水冲洗2-3遍
2、加一勺盐，浸泡10分钟左右
3、再用清水冲洗2-3遍
4、沥水
2、适当的去皮（有的皮比较硬的去掉）
6、去核（不要扔掉，洗净，晾干可以装枕头，夏日枕着很凉爽，还可以给小孩做压枕）
3、锅里放入适量的水和白糖（依据个人的酸甜喜好适量）
8、放入适量的水，翻炒，待白糖粘稠
9、放入红果果肉
10、个人喜欢加入几块冰糖
4、继续翻炒，小火翻炒，待粘稠后盛出，个人喜欢趁热食用，味道佳
12、如果爱喝红果水，可以酌情多放一些水
晒成品
5、红果酪的好处
1、酸甜可口，满足馋虫的需求
2、适量食用，消食，促进消化
3、还可以倒入模具，冷冻，制作红果酪冰棍
