云南三色炒鸡丁

 时间:2024-10-12 08:55:17

1、訇咀喃谆将菠萝(去除中间硬芯),青笋,小米辣椒洗净,切成小方块,在菠萝丁中加入1/2茶匙的盐,和菠萝拌匀后加水,覆盖住菠萝. 2. 鸡胸肉切成菠萝丁大小,加入少许鸡精,芝麻油和生抽拌匀,注意不要加淀粉或嫩肉粉。

云南三色炒鸡丁

3、将菠萝丁放入锅中和鸡胸煸炒30秒后,加入一半泡菠萝的盐水煨煮1分钟后盛出

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5、将鸡丁和菠萝丁一起倒回锅中和青笋拌炒1分半起锅装盘

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