红枣米糕做法

1、把酵母、温水混合均匀，倒入细砂糖融化了，再倒入大米粉搅拌均匀，最后倒入部分的红枣碎。

2、顺着一个方向搅匀。

3、把6寸的模具里垫上一层油纸可以很好的防粘，然后再倒入米糊，用勺子把米糊抹均匀，放在温暖处发酵至两倍大。

4、锅中加入适量的水烧开，把模具放入篦子上。

5、并在表面再撒上些红枣。

6、大火蒸熟就好了。