胡萝卜炖羊肉的做法

1、把羊肉块洗净切成块。

3、把胡萝卜洗净切块。

5、锅里倒入适量的油起火。

7、爆香后下羊肉炒至变色时，下鲜汤烧开后打出泡沫，加入适量的姜、葱、八角、绍酒、盐等调料，调至中火烧约30分钟左右。

9、最后出锅装盘即可。