无糖无油版紫薯鸡蛋卷的做法

1、鸡蛋，面粉，牛奶（低脂奶粉加水）搅拌起来形成面糊，颗粒还是比较多的，用筛子过滤一下

3、这样看不见奶粉颗粒就好啦，颜色很好看

5、铺上紫薯泥

7、也可以撒上自制的黄豆粉，像不像驴打滚啊！