1、首先要把沙拉摆好盘。沙拉的中蔬菜的颜色要尽量控制在3个以内，但是不要仅仅一种颜色。可以在选蔬菜时用大叶片的绿叶菜，配上玉米，再加四片牛肉。这样的颜色比较清纯。
2、鸡蛋。鸡蛋的运用也很巧妙，当你的沙拉只有玉米和绿叶菜或紫色包菜时，再加牛肉就不好看了，可以加入切片的白煮蛋，这样颜色会好看很多。
3、桌面颜色。当你的沙拉以绿色，红色，紫色较多时，桌面最好是木色带条纹的桌面，这样更好看。当你的沙拉以淡黄色，白色为主时，桌面和周围环境也要是白色的，这样更加配
4、灯光角度。当时以绿色为主的沙拉，那灯光最好是垂直向下照射或者与桌面平行且颜色以黄色为主。当以白色为主时，灯光也要用白强光，最好让蛋白的与盘着颜色融合
5、布局。当你是垂直向下拍摄时，可以让你的沙拉位于整个画面的中央，且占据画面五分之四的位置，或者是右上角，且占据更高画面的四分之三。
6、当你是从侧面拍摄时，由于此时沙拉扁平了，所以要让你的沙拉位于画面右侧且在画面中横线下一点点的位置，沙拉最好能显出一点点不朝向你的盘着的边边
