西红柿牛腩的正宗做法

 时间:2024-10-12 15:15:48

1、胡萝卜切大块,芹菜切大节,洋葱切大片,大蒜分两半放在一起备用。牛肉提前泡一会儿去掉血水,牛腩凉水下锅,放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出,汤备用

西红柿牛腩的正宗做法

3、然后将牛肉倒进去再炒几下,放煮牛肉的汤,汤要漫过牛肉。如不够加点开水,放黄酒,谁枥珏宙盐,白糖,胡椒粉,香叶和桂皮,大火烧开,小火烧一个半小时

西红柿牛腩的正宗做法

5、牛肉炖够火候后将西红柿倒入牛肉锅中,再放少许番茄酱提色,中火烧十五分钟汤汁粘稠即可

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