燕鱼的家常做法

1、燕鱼摘洗干净，沥干水分，撒一大勺盐，腌渍至少半天时间。姜蒜切丝备用。

3、锅底入大量油

5、沾好面粉的鱼一一入锅

7、多煎一会儿，等到可以用筷子夹起时再翻面。

9、大概3-5分钟出锅。