营养成分表中的“能量”如何计算

1、蛋白质产能=蛋白质克数x17。

2、脂肪产能=脂肪克数x37。

3、碳水化合物=碳水化合物克数x17。

4、能量=蛋白质x17+脂肪x37+碳水化合物x17。

5、以营养成分表为例进行计算，能量=0.5x17+2.0x37+7.8x17=215（kl）。