美味家常菜回锅肉

1、主料：五花肉辅料：豆瓣酱、豆豉、蒜苗、白糖、料酒、鸡精、甜面酱、花椒粒

3、五花肉（也可以用猪后腿二 刀肉）凉水下锅、加姜片、料酒、花椒粒煮开，煮到五花肉断生

5、下五花肉片

7、锅底留底油，加豆瓣酱、甜面酱

9、下回锅肉片

11、加豆豉翻炒出香味

13、翻炒均匀即可