养生家常菜：彩椒炒蛋

1、根据食材的总量，用了3个鸡蛋

3、辣椒们切成菱形块，不过有个别的还是不是很规则

5、胡萝卜切成菱形块，菱形块很容易切，把胡萝卜切斜段，把斜段立着切，就出现菱形块了

7、炒锅里放半勺油，油热后，倒入蛋液，把鸡蛋炒定性后，打撒，盛回到碗里备用

9、现房胡萝卜片，接着下入辣椒片，进行煸炒

11、当辣椒和胡萝卜片炒软以后，放入葱花，盐，酱油，花椒面

13、撒味精就可以出锅了