分享鲫鱼烧田螺的详细做法

1、第一步，先将鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。田螺用清水浸泡好，剪去尾，洗净。

3、第三步，把鲫鱼两面都煎一下，然后盛出。

5、第五步，把鲫鱼放在田螺上，加料酒，糖，老抽，辣椒酱，适量清水，煮10分钟.

7、第七步，最后加入葱花即可起锅、装盘。