香酥炸蘑菇怎么做？

1、蘑菇撕成小朵。

2、蘑菇放入碗中，加入鸡蛋。

3、加入盐和鸡粉。

4、加入土豆淀粉。

5、抓拌均匀。

6、油热后入锅炸。

7、炸至定型捞出。

8、油温八成热放入锅中复炸。

9、炸至金黄酥脆捞出。

10、此时一份美味的香酥炸蘑菇就制作成功了。