香菇焖排骨的做法

1、排骨和香菇备好。香菇洗干净，把香菇的柄直接切下分开

3、香菇可以切几个花刀，一个是好看，在一个香菇嫩滑，煮熟后好有花刀比较好夹

5、炒勺热油，放入姜片、八角、胡椒粒，炒出香味

7、大火把排骨外皮炒微焦的样子，加水，水不要多，和排骨一平，放入生抽，红烧酱油，葱段和适量的盐

9、断火待到锅内热气出完，开锅，在开火大火加热来靠下汤汁

11、香菇焖排骨成品图