荷兰豆炒牛肉

1、红辣椒洗净去籽切条、蒜头洗净去皮剁碎、姜片切丝；

3、牛肉切薄片，加入适量油和淀粉抓拌均匀；

5、洗净锅子，放入油，加入蒜末炒香；

7、适量盐、白砂糖、水、鸡粉、蚝油、酱油放入碗中，搅拌均匀作酱汁；

9、加入酱汁大火快炒，都炒熟后即可出炉。