怎样做五彩马卡龙

1、山药和南瓜去皮切块，上锅蒸熟。

2、蒸熟后趁热压成泥。

3、碗中打入一颗鸡蛋。

4、电动打发蓬松起泡。

5、加一勺菠菜汁。

6、再加一勺面粉。

7、翻拌均匀。

8、以同样的方法做出其他颜色不同口味。

9、不粘锅无需刷油，挤入面糊无需翻面，烙至熟透。

10、烙好的饼挤上山药泥。

11、盖上另一个小饼捏紧即可。