小炒肉的家常做法

1、将肉洗净控水，切片备用。

3、生姜、大蒜切片，大葱切小段，豆豉装入盛器中备用。

5、放入姜蒜片爆香，再放入干椒节、豆鼓爆出香味。

7、放入少量的清水，调入生抽、抽和香醋翻炒。