豆芽的简单炒法

1、首先要选取新鲜的豆芽把它洗净，然后把干椒、鲜椒洗净并切好备用。

2、如图，锅内加入适量适用油，烧热至八成热放入切好的干椒。

3、如图，放入洗净的豆芽并用铲子翻炒均匀。

5、如图，放入切好的鲜椒和蒜瓣继续翻炒，如果锅内见干再加入少量清水以防糊锅。