孜然羊肉制作教程

 时间:2024-10-12 13:31:23

1、首先将羊排肉切片。打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉。上浆抓匀。

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2、四成油温下锅,将羊肉滑熟出锅。装盘备用。

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3、锅里什么也不放,加热,加一勺孜然粉,撒点白芝麻,炒香炒熟,倒碗里备用。

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5、加适量料酒,耗油,老抽,胡椒粉。下羊肉翻炒。

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7、美味的孜然羊肉就做好啦。

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