家常菜--青椒肉丝炒木耳

1、把木耳和青椒多清洗几遍，因为木耳的根部可能残留的有污渍不好处理，建议用刀切掉就可以了。青椒由于表面有凸凹的地方，也多过几次水。吃的东西再怎么讲究都不过分

3、肉腌制差不多10分钟左右，点火倒入少许豆油，把肉放进油锅炼油。差不多5分钟左右就可以了。

5、在锅里翻炒3分钟左右，把青椒也下锅。青椒之所以最后下锅是因为如果煮的时间长了青椒就不脆了。