燕尾小馄饨的做法

1、将虾仁刨开清理干净虾线，我买的南美虾仁，背线已经被抽掉，我清理的是肚子上的线。

3、猪肉糜买的现成的，一是新鲜，二是方便。

5、一勺蚝油，因为我不吃味精鸡精，蚝油还是蛮健康的，也让肉更鲜嫩。

7、我是第一次包小馄饨，试了好几个方法，觉得把肉摊开，然后两只手用像小时候玩东南西北折纸的方法把馄饨挤在一起。

9、今天煮了馄饨，纯粹心血来潮，没买葱和香菜，家里也没猪油了，就用了白水。比较清淡。