如何自制美味的麦乐鸡块？

1、首先将鸡胸肉切成肉泥，加入适量盐、五香粉、黑胡椒粉，将鸡肉和调料拌匀，揉大概五分钟使其上筋。然后捏成肉饼的形状，放入冰箱冷冻30分钟左右。

2、接下来准备面粉，加入适量的水搅拌形成面糊，如图可以挂在筷子上的浓稠度。同时准备打好的鸡蛋和面粉。

3、将鸡肉从冰箱中取出，按照面粉-蛋液-面粉-面糊的顺序，依次准备好。

4、最后放入油中炸至双面金黄色即可取出。

5、可以搭配沙拉酱、番茄酱或酸甜酱，不腻又好吃的麦乐鸡块就可以享用啦~