韭菜煎蛋的简单做法

1、先将韭菜洗净切细，装碗备用

2、将鸡蛋打入碗中，均匀搅拌，加入适量盐和鸡精，倒入韭菜，一起搅拌均匀！j

3、将韭菜放置五分钟，以便于韭菜和蛋能够更好的搅拌在一起!

4、大火热锅下油，油熟，转小火，倒入鸡蛋和韭菜，转中譬挝钣苈火，不要着急翻动，至一面煎黄后，再翻过来煎另一面，两面煎黄后，重复刚才的过程两次，就可以起锅了