蒜蓉蒸金针菇的家常做法

1、金针菇把根部去掉，掰散，然后用清水冲洗一下，摆在盘子里。

2、蒜切成蒜蓉。

3、胡萝卜切成小碎丁。

4、香葱切成葱花。

5、取一个小碗，放入生抽，蚝油，淀粉，加入适量清水，搅匀。

6、锅里加入底油烧热，把蒜蓉和胡萝卜丁放入煸炒。

7、接着把调好的料汁放入，用锅铲搅动至略为粘稠即可。

8、把做好的的料汁倒入摆放金针菇的盘子里。

9、接着把整个盘子放到蒸锅里，盖上盖子，水开后10分钟左右即可。

10、从蒸锅里取出盘子，撒上葱花即可。