家常豆腐，不要流口水哦！

1、板豆腐，清洗一下。

2、切成小块，切的小一点，这样容易入味。

3、青椒、茭白、胡萝卜切成片。

4、起油锅，油要多一点，不然会粘锅。

5、豆腐放到淀粉中

6、淀粉要裹的厚一点

7、油烧到八成热，筷子放下去起大泡泡，放入豆腐块，炸至表面金黄，盛起备用。

8、原锅留一点底油，放入胡萝卜，炒至略变色。

9、加入茭白，炒至略微变黄色。

10、加入青椒，略炒一会。

11、加入划过油的肉丝，炒匀。

12、加酱油，炒匀。

13、加入豆腐

14、加少量开水，盖上盖，煮到水再次烧开。

15、勾个薄薄的欠即可。