莴笋干怎么晒不发黑

1、首先将莴笋洗净，去皮切片。

3、继续把腌制出来的水分倒掉，如果放的盐多可以冲洗一下。

5、这是晒了两天，太阳如果特别好的话大概晒个四天左右，一定要把水分晒干。