拌饭的家常做法

1、鸡胸脯切块加入酱油，玉米淀粉、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，土豆、青椒、胡萝卜清洗干净

2、所有的菜都切成小块备用

3、热锅冷油倒入腌制好的鸡肉，生姜，大蒜翻炒，以此加入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀，加入一小碗清水烧开 转小火炖熟

4、菜收汁前加入青椒断生，浇在用电饭煲煮熟的饭上，焖3分钟即可。

5、搅拌均匀出锅