干煎土豆鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉，切丁，生抽+料酒+胡椒粉+生粉+盐，腌制10分钟左右。（调料是配料表之外的）

2、锅内加油，平铺锅底的量就可以

3、土豆切丁，平铺锅底，不要翻动，要让每个土豆丁都接触锅底。（中小火煎，不要翻动）

4、大概5-6分钟之后，土豆接触锅底的一面煎到这种有硬壳的状态。

5、把土豆推到一边，将鸡胸肉炒至变色。不用担心油量不够，完全不需要再添油。

6、鸡胸肉变色后加入所有调料，翻炒2分钟左右。

7、用筷子轻轻一下就能扎透鸡胸肉，就说明熟透了。可以出锅了。

8、好了，可以吃了，一起来吃吧😋