爽脆可口的豆腐凉粉汤

1、牛肉切片，加老抽，生抽，十三香腌制一小时，这次加了个鸡蛋，炒的时候有碎沫，所以不建议放了。

3、凉粉切丁，备用。

5、起锅烧油，加入牛肉翻炒至变色，加入金针菇白菜翻炒。

7、加水，放入豆腐，水烧开后加入粉条，粉条很容易熟，稍微煮一会，加入炒好的菜。

9、撒上香菜沫，出锅。配饼，很好吃。