鲍鱼哪里不能吃

1、在处理鲍鱼时一定要去除内脏。

2、鲍鱼内脏位于软体背部环绕右侧壳肌的后缘。

3、该部分占最大面积的消化腺和生殖腺，显示不同的颜色。

4、鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素碱生物的分解产物。

5、呈季节性，与海藻的生长有关。有毒时期在每年的2-5月份。

6、这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性。

7、如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中。

8、会促进人体内的组氨酸，酪氨酸和丝氨酸等物质产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。