家常菜（酸菜炖排骨）的做法

1、备料～酸菜来自马云家

2、排骨冷水下锅煮开倒出，热水洗净

4、加葱姜蒜辣椒，料酒，6克盐2克五香粉（两斤排骨对应的量）炒出香味

6、倒入高压锅，电高压锅直接选排骨键，普通高压锅15分钟。砂锅大概需要半小时到40分钟。

8、锅中放猪油，干辣椒，大火翻炒酸菜2分钟（没有猪油可以用植物油替代，稍微多放点）

10、最后下入泡好的粉条再煮5分钟就好啦

12、排骨喷香酥烂～