奥利奥奶油蛋白饼

1、准备好所有材料，蛋清打在无水无油干净的盆里。

3、用电动打蛋器打发到粗泡，加入玉米淀粉。

5、打发到比较浓稠的状态，再加入27克细砂糖。

7、奥利奥饼干去掉夹心，用研磨杯将奥利奥磨成粉末状。

9、用刮刀从底部向上翻拌几下，不用全部拌均匀。

11、放入到已经提前预热好130度的东菱K30A烤箱下层，烘烤1个小时。