牛肉炖萝卜的做法

1、萝卜去皮

2、切丁状，不宜太小

3、牛键子肉也切成稍大点的丁状

4、大小差不多一至

5、热锅放油

6、放入切好的牛肉和生姜翻炒

7、再放入萝卜炒至变色

8、加入两勺盐

9、加入蒜子炒香

10、加入适量热水盖过牛肉萝卜

11、加入适量老抽调色

12、放入干辣椒增味盖上锅盖中火炖半小时

13、待萝卜炖烂，汤收干加入鸡精调味

14、最后起锅放入香菜